淇县美食终极攻略
推荐菜品：
- 云梦山凉粉 - 源自云梦山景区，以绿豆制作，口感爽滑，配秘制蒜汁，清凉解暑。建议在云梦山脚下老字号摊位品尝，人均5元。
- 朝歌烩面 - 淇县代表性面食，汤底用羊骨熬制，面条筋道。推荐「朝歌老字号烩面馆」，人均15元。
- 淇河鲫鱼 - 淇河特产鲫鱼，肉质鲜嫩，多以清蒸或红烧烹制。首选「淇河渔村」，人均50元。
- 石子馍 - 传统烤制面食，外脆内软，带有石烤香气。街头小摊常见，2元/个。
- 浚县粉皮 - 虽邻县特产，但淇县常见，凉拌或烩菜皆宜。各餐馆均有供应，人均10元。
- 芝麻焦烧饼 - 豫北经典小吃，酥脆咸香。推荐早餐搭配胡辣汤，路边摊3元/个。
- 缠丝鸭蛋 - 淇河鸭蛋特产，蛋黄呈缠丝状，咸香流油。可购于特产商店，约20元/盒。
- 义兴张烧鸡 - 百年老字号，肉质脱骨香烂。总店位于县城中心，半只约30元。
- 油炸淇河虾 - 小虾酥炸后香脆可口，是下酒佳品。夜市大排档必点，人均20元。
- 农家蒸菜 - 时令蔬菜裹面蒸制，蘸蒜汁食用。推荐乡村农家乐体验，人均15元。
行程建议：
- 早餐尝试烧饼配胡辣汤，午餐享用烩面或鲫鱼，晚餐可探索夜市小吃。
- 云梦山景区周边多民俗餐馆，结合游览品尝更便捷。
- 大部分老字号集中在淇县县城红旗街一带，可步行探索。
注意事项： 部分小吃辣味较重，需提前说明口味偏好；夏季食用凉粉注意卫生条件。